油的比熱容比水大嗎
比熱容是物質的一種性質,不隨物質質量或狀態的變化而變化。而同一種物質在不同狀態下的比熱容是不一樣的,比如冰、水、水蒸氣,這三種物質的比熱容是不一樣的。氣體的比熱容應充分考慮熱膨脹和飽和比熱容。在所有固體或液體物質中,水的比熱容最高,所以它經常被用作冷卻劑。定量的水和油,因為比熱容不同,吸收同樣的熱量,水溫上升慢,反之亦然。
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